Ковбаса фует (fuets) - це сушена ковбаса, яка традиційно виготовляється в Іспанії з м'яса свинини, солі, спецій та інших інгредієнтів. Вона має характерний аромат і солону смакову ноту. Поверхня покрита їстівною білою пліснявою, яка з’явилась природнім шляхом під час дозрівання продукції в спеціальних умовах. Процес витримування повністю контролюється спеціалістами.Наріжте ковбасу на тонкі кружечки та подайте як закуску. Вони чудово поєднуються з сиром, оливками, горіхами та хлібом.
