М'ясо риби дуже багате на вітаміни та є найбільш корисним і дієтичним продуктом. У 300 грамів риби міститься добова норма фосфору.
Риба дійсно вирізняється ніжною м'якоттю, неймовірно приємним смаком і високою поживною цінністю. За словами лікарів у м'ясі морського хижака, міститься багато Омега-3 жирних кислот, які беруть активну участь у роботі головного мозку та серцевого м'яза. Дієтологи повністю солідарні з цим і радять споживати рибу тим, хто контролює свою вагу.