Lavazza

Кава Lavazza Неперевершений Аромат

Споживачі, що цінують витонченість та глибину смаку, обов'язково оцінять унікальність кави Lavazza. Виробник надає різноманітність сортів, запакованих у контейнери різної ємності, що дозволяє кожному знайти ідеальний вибір, виходячи зі своїх смакових уподобань та фінансових можливостей.

Цей стимулюючий напій здобув всесвітню популярність завдяки своєму яскравому, насиченому смаку, піднімаючи життєвий тонус та настрій. Кофеїн сприяє покращенню роботи мозку та нервової системи, але лише при помірному вживанні. Надмірне споживання може призвести до негативних наслідків для здоров'я.

Історія Бренду Lavazza

Назва бренду походить від імені засновника, який в кінці XIX століття придбав маленьку крамницю у центрі Турина. У 1910 році компанія переїхала до більшого приміщення. Перша світова війна вплинула на діяльність фірми, але вона вистояла перед усіма випробуваннями і до 1920-х років перетворилася на поважну компанію з великим капіталом.

Бренд прославився завдяки своїм незвичайним рекламним кампаніям. Одна з них була запущена у першій половині XX століття та використовувала карточки з основними віхами історії кави, які стали предметами колекціонування на зразок поштових марок або рідкісних монет.

Глобальна Діяльність Lavazza

Компанія імпортує кавові суміші з усього світу, охоплюючи країни-ключові учасники ринку, такі як Бразилія, Колумбія, Коста-Рика, Уганда, В'єтнам, Індонезія, Мексика та багато інших.

Бренд веде власну програму розвитку сільського господарства в країнах, що розвиваються, включаючи Перу, Колумбію, Гондурас. Метою цієї ініціативи є покращення якості продукції та умов праці для тих, хто займається вирощуванням кави.

Принципи Компанії Lavazza:

• Передача Знань між Поколіннями: Знання та майстерність передаються від старшого покоління до молодшого, забезпечуючи послідовність та високу якість продукції.
• Відданість Сімейним Традиціям: Компанія зберігає та шанує сімейні традиції, які є основою її успіху.
• Контроль над Всіма Етапами Виробництва: Підтримання високих стандартів якості на кожному етапі, від вибору зерен до упаковки.
• Розробка Універсального Купажу: Шляхом змішування різних сортів створюється унікальний бленд, який відрізняє Lavazza.
• Рівномірне Обсмажування Зерен: Забезпечує однорідний смак та аромат кожній чашці кави.
• Якісна Герметична Упаковка: Зберігає аромат та свіжість кави на довший час.

Різновиди Кави Lavazza:

Компанія пропонує широкий вибір різновидів кави, які різняться за методом обробки, ступенем обсмажування, консистенцією та об'ємом. В основі готової кави Lavazza лежать два найпопулярніших сорти - арабіка та робуста.

Арабіка відома своїм благородним смаком і вирощується на висоті від 900 метрів до 2 кілометрів. Вважається, що найвищий вміст кофеїну міститься у зернах, зібраних на колумбійських плантаціях. У складах Lavazza вміст арабіки може досягати 80%. Моносорти не продаються.

Робуста має меншу популярність через свою капризність, меншу урожайність і схильність до хвороб. Відрізняється специфічним смаком і частіше використовується як доповнення.

Як Обрати Сорт:

При виборі різновиду важливо враховувати:

• Гірчинку
• Кислинку
• Насиченість
• Частку Кофеїну

Смак готової суміші сприймається індивідуально кожною людиною. Формула кожного продукту є секретною, а співвідношення вищезгаданих складників може варіюватися.

Арабіка сама по собі не має гіркого смаку, тому до готових порошків додають перець для більшої гірчинки.

Робуста містить природну гіркоту, яка посилюється залежно від методу обсмажування. Існують три основні технології обсмажування:

• Італійська - при цьому методі кава набуває більшої гіркоти та міцності.
• Французька - легший та ніжніший варіант.
• Віденська - зерна отримують золотистий відтінок, а смакові ноти стають виразнішими.

Кислинка є характерною для арабіки, тоді як в робусті вона відсутня. Робуста містить більше кофеїну, що надає напою важкий аромат.